Sucesso do Saint Patricks’ Day na PANIVINI; novidades na Vino Salvador, no Fika Adega Café e na Família Frantz – por José Falcón Lopes
Foi um sucesso a festa irlandesa do Saint Patrick’s Day (Dia de São Patrício) realizada na última sexta-feira (21/03) na PANIVINI Salvador. Houve muita música celta com o duo Amigos do Bardo (BH) – formado por Jinga (flauta transversal e tin whistle) e Letícia Davi (violão, bandolim e vocal) -, e depois rock’n’roll da melhor qualidade com a banda Monarka, comandada pelo talentoso vocalista Bruno Galba.
O Chef Marcos Carrilho Rosa, proprietário do restaurante-adega, comemorou o sucesso da festa, que teve os ingressos esgotados com 15 dias de antecedência. Ele avisou que em breve serão iniciadas as vendas para o Saint Patrick’s Day 2026.
Vinos y Tapas
O público presente à festa irlandesa da PANIVINI foi recebido com um “welcome drink” e um “tapa” de entrada. Este colunista começou pelo vinho nacional Rosé Manus Liberum (R$ 128), um blend muito suave das uvas Barbera, Touriga Nacional e Feteasca. O rosé da Manus harmonizou muito bem com os croissants maravilhosos do Chef Marcos Carrilho Rosa.
Quando a música celta deu lugar ao rock’n’roll, experimentei os deliciosos tintos nacionais Merlot Reserva 2022 (R$ 95) e Cabernet Sauvignon Reserva 2023 (R$ 95), ambos da Vinícola Larentis. Um casamento perfeito com torradas, molho pesto, creme de queijo com brócolis e queijo com alho frito.
Sempre em festa
Os finais de semana começam na PANIVINI a partir das quintas-feiras, quando acontece a Confraria Soul, um evento que harmoniza “jazz and blues”, comida de qualidade e vinhos deliciosos. Às sextas acontecem os shows mais intensos com o Wine Rock. E aos sábados, os vinhos são acompanhados por muita dança ao som de ritmos latinos com o Movimento Salsalitro. A PANIVINI Salvador está localizada na Rua das Rosas, 136, Pituba. Reservas e mais informações pelo WhatsApp 71 99903-1433.
Vinhos do Líbano na Vino Salvador
A Vino Salvador vai realizar em breve uma live para apresentar sua linha exclusiva de vinhos do Líbano produzida pela Ishtar Winery. Haverá também muita cultura e dicas de harmonização dos vinhos libaneses com pratos da Vino Salvador, que está localizada na Rua das Dálias, na Pituba. A live será apresentada por Ananda Rodrigues, sócia da loja na capital baiana, com a participação de Rita Reggiani, sommelière e representante da Ishtar Brasil, além de contar com a participação do jornalista José Falcón Lopes, autor desta coluna.
Vinhos Verdes no Fika Adega Café
No sábado (29/03), o Fika Adega Café realizará um almoço especial harmonizado com seis rótulos portugueses da região dos Vinhos Verdes. O almoço será servido a partir das 14h e contará também com uma palestra exclusiva do especialista em vinhos Rodrigo Souza Gomes (WSET 3). O Fika Adega Café está localizado na Rua Waldemar Falcão, 979, no Horto Florestal. As vagas são limitadas. Reservas e mais informações pelo WhatsApp 71 99948-1358.
Entre Taças & Saberes na Família Frantz
Dando início às comemorações do seu aniversário, a Família Frantz Wine House vai realizar na terça-feira (01/04), às 19h30, o evento “Entre Taças & Saberes”, que consiste numa degustação guiada em duas etapas: na primeira etapa, o público irá conhecer as características de um vinho barricado e um vinho não barricado; na segunda etapa, acontecerá a harmonização de vinhos com pizzas napolitanas e uma sobremesa especial.
O evento será apresentado pelos especialistas em vinhos Ana Frantz, sócia-proprietária da Família Frantz; Chef Cezar Leite, pizzaiolo com Alta Formazione pela Scuola Italiana de Pizzaioli (Itália) e sócio-proprietário da Família Frantz; e Renato Lyra, educador de vinhos e diretor da Enobahia, a mais tradicional confraria de vinhos do estado. A Família Frantz está localizada na Rua das Dálias, na Pituba. As vagas são limitadas. Reservas e mais informações pelo WhatsApp (71) 99940-0101.
José Falcón Lopes é hispano-brasileiro e jornalista.
E-mail: [email protected]
Instagram: @VinhosBahia
